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Brownie
Commentaire
Le vrai Brownie made in USA. Recette récupérée au Texas chez Lisa.
A la fois moelleux et croustillant avec ses noix.
Informations
Difficulté  : 1
Préparation : 15', cuisson : 20'
Parts : 6
De : Dallas, USA
Liste
  • + 250 g chocolat noir
  • + 150 g sucre
  • + 150 g beurre
  • + 60 g farine
  • + 40 g noix
  • + 3 oeufs
  • + 1 pn sel
  • + 1 sachet sucre vanillé
  •  

    Brownie

    Recette

    • Mettre le beurre au fond d'une casserole ;
    • Placer le chocolat au-dessus ;
    • Chauffer à feu doux, et ne remuer que quand l'ensemble a commencé à fondre ;
    • Battre les oeufs en omelette avec une pincée de sel dans un récipient séparé ;
    • Hors du feu, ajouter en mélangeant : le sucre, puis les oeufs, la farine et enfin les noix.

    Cuisson

    Au four, thermostat 6 ou 180°C, pendant 20 à 25 minutes.

    Servir avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille bourbon.

    Bon appétit !