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Potage de légumes
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Recette de potage
Informations
Difficulté  : 1
Préparation : 10', cuisson : 30'
Parts : 4
De : France
Liste
  • + 200 g pommes de terre
  • + 100 g carottes
  • + 100 g courgettes
  • + 100 g poireaux
  • + 40 ml crème fraîche
  • + 20 g beurre
  • + 1 l eau
    		•
     

    Potage de légumes

    • Peler et couper en morceaux les légumes ;
    • Saler et poivrer ;
    • Faire cuire dans un litre d'eau pendant 30' à petit bouillon ;
    • Baisser le feu de moitié ;
    • Ajouter la crème fraîche et le beurre ;
    • Faire fondre en tournant doucement.

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