Crumble

Pâte

• Mélanger la farine et le beurre jusqu'à obtenir une pâte granuleuse (entre les doigts ou au batteur) ;
• Ajouter le sucre.

Garniture

A placer au fond d'un plat, pré-cuit ou cru, coupés en dés, et au choix !

• Pommes (6) avec sucre (80g), cannelle et zeste de citron ;
• ou pommes (4), sucre (80g) et fruits rouges (300g) ;
• ou pommes (5), raisins (100g) et cannelle ;
• ou poires (5), sucre (80g), brisures de noix (50g) et cannelle ;
• …

Le nombre de fruits dépendra de leurs tailles. Tapissez de 1 à 2 cm le fond du plat, et laissez libre court à votre imagination !

Puis saupoudrez la pâte au-dessus.

Cuisson

Au four 40' à 180°C/th 6.