Gaufres

Préparation

• Mélanger farine et sel dans un récipient;
• Creuser un puits au milieu et y ajouter les oeufs;
• Ajouter beurre fondu, lait et eau;
• Mélanger avec un fouet;
• Ajouter sucre, sucre vanillé et levure;
• Mélanger.

Laissez à présent reposer la pâte 30' minimum.

Cuisson

• Huiler et chauffer le gaufrier;
• Faire couler la pâte;
• Retourner au bout de quelques secondes;
• Laisser cuire 2'30 à 3' selon la chaleur du gaufrier.

Bon appétit !